Universitatea „Vasile Goldiș” din Arad participă la un proiect european de 8,35 milioane de euro care urmărește dezvoltarea chitosanului, un biopolimer folosit în medicină, cosmetică și industrie. Proiectul, numit PIOChitIns, reunește instituții de cercetare și companii și are ca obiectiv obținerea chitosanului din surse sustenabile. Soluția propusă folosește biomasa insectei Black Soldier Fly, ale cărei larve transformă deșeurile agroalimentare în substanțe utile, precum chitina, proteinele și