Contenu shopping Difficile de réaliser un matcha sans les accessoires adéquats. Fouet en bambou, bol chawan, cuillère doseuse ou mousseur… Passage en revue des indispensables pour préparer cette boisson dans les règles de l’art. La rédaction de Paris Match n'a pas participé à la réalisation de cet article. Venu d’Asie, le matcha est une boisson à base de feuilles de thé vert finement broyées. Sa préparation s’inscrit dans un rituel hérité de la cérémonie du thé au Japon, aujourd’hui largement