Iașiul celebrează cafeaua. Festivalul aduce arome rare și experiențe noi pentru iubitori: „Note interesante de căpșuni”

Personaje pe care le urmăresc

Mulți oameni au venit la festival cu gândul la cafeaua perfectă. 30 de expozanți i-au așteptat cu degustări, sortimente exotice sau fructate. Bianca Zaharia, barista: „ Clienții sunt în căutare, în mare parte, de cafea boabe, care să meargă bine cu lapte.” Vizitatorii au aflat și cum pot pregăti băutura corect, direct de la experți. Barista: „ O să preparăm o cafea din Columbia. O facem din 3 turnări, notele interesante la această cafea sunt de căpșuni, o dulceață ridicată, este important