« Entre 1 et 3 kg de poissons sauvages sont nécessaires pour produire 1 kg de poisson d’élevage. » C’est une des aberrations que dénonce Didier Gascuel, professeur en écologie marine à Sup Agro Rennes, dans Au nom de la mer : vers une pêche durable ? Diffusé le 8 juin, à l’occasion de la Journée internationale des océans, ce documentaire offre un état des lieux essentiel de ce que l’on appelle la pêche durable – qui cherche à préserver les ressources des océans. Pragmatique, le film ne cache