Harghita, regiunea gastronomică a Europei. Povești de succes din inima producătorilor locali
George Mihalcea
Totodată și poluarea este mai puțină. Am pornit pe urmele unor afaceri locale din județul Harghita, desemnat în acest an Regiune Gastronomică a Europei. Urmăriți într-un nou episod al campaniei Săptămâna Verde ce înseamnă cooperarea și puterea comunității. În Ineu, județul Harghita, am găsit fabrica cu preparate din carne cu 883 de proprietari. Jéré Elemér, unul dintre proprietari: „Proprietarul principal e composesoratul care are 883 de membri. Și eu sunt membru composesor. Reporter:
din zilele anterioare