Beim Intervallfasten wird tagsüber in einem bestimmten Zeitfenster gegessen. Nun haben Forscher untersucht, welchen Einfluss frühes oder spätes Essen auf den Fettstoffwechsel hat – und einen nachweisbaren Unterschied festgestellt."/> Wer im Intervall fastet, verringert sein Risiko, an Adipositas oder Diabetes zu erkranken. Darüber sind sich Ernährungsmediziner weltweit einig. Das Essen wird beim Intervallfasten auf einen bestimmten Zeitraum am Tag beschränkt, der nach den gängigen Methoden acht