I nostri nonni sapevano già che la vitamina C aiuta il sistema immunitario . Una delle sue azioni è aumentare l’efficacia dell’intervento dei macrofagi, deputati ad annientare virus o batteri patogeni. Ma basta una spremuta di arance la mattina per mettersi a posto? Secondo alcuni studi no, perché il nostro organismo smaltisce in fretta la vitamina C. Considerato che un’arancia copre circa due terzi del fabbisogno quotidiano del micronutriente (che è di 85 milligrammi per le donne e di 105