Este un motiv de mândrie: în Bulgaria, produsele lactate fabricate de deținuții dintr-o închisoare i-au cucerit pe gurmanzii din toate colțurile țării, scrie France Presse. La Smolyan, lângă granița cu Grecia, în inima Munților Rodopi, Gheorghi Filyanov amestecă cu gesturi experte 500 de litri imaculați într-un rezervor mare, cu o bonetă albă pe cap. „Această muncă interesantă, nici prea grea, nici prea ușoară, face ca detenția să treacă mai repede”, a spus tânărul de treizeci de ani, condamnat