Dacă te pasionează vinul și te-a tentat un soi românesc mai rar, ca Zghihara, Crâmpoșia sau Frâncușa, nu e exclus să te fi întrebat de ce e atât de rar. Răspunsul pe care e posibil să-l fi obținut este că e vorba de un „soi vechi” sau „pre-filoxeric” de strugure. În calitate de consumator al unui asemenea soi, ești beneficiarul unor eforturi științifice și inteligente care țin de un lucru numit sănătatea plantelor. Care-i povestea cu filoxera: pe numele ei științific Daktulosphaira vitifoliae ,