În anii ’90 și începutul anilor 2000, piețele agroalimentare din România au fost dominate de grupări interlope care controlau tarabe, taxe și intrări. Comerțul se făcea cu „rezervări” impuse prin violență, nu prin contracte. Fenomenul a marcat economia locală și mentalitățile comercianților. România post-decembristă și apariția „noilor proprietari” Anii ’90 au adus libertate politică , dar și un vid total de reglementare în comerț. Piețele agroalimentare, până atunci organizate strict, au