Rozmarinul (sau Salvia rosmarinus) este o plantă mică, mereu verde, iar frunzele sale sunt folosite pentru aromatizarea alimentelor. Rozmarinul este originar din regiunea mediteraneană, fiind cultivat pe scară largă în grădini din zonele cu climă caldă, având un gust mai intens atunci când este proaspăt decât când este uscat. El crește pe un arbust mic, veșnic verde, care face parte din familia Labiatae, fiind înrudit cu menta. Frunzele sale seamănă foarte mult cu cele de brad, având o culoare