PreĹŁurile untului se apropie de niveluri record ĂŽn ĂŽntreaga lume, pe fondul unor factori care variază de la dificultăţile cu care se confruntă fermierii din Europa şi Noua Zeelandă, până la creşterea cererii ĂŽn Asia şi schimbările de strategie ale procesatorilor de lactate, informează Bloomberg, de la care relatăm cele ce urmează. Această combinaĹŁie de factori pune presiune pe costurile produselor alimentare, afectând inclusiv patiseriile artizanale. „Când trebuie să