România este pe primul loc în Europa la risipa alimentară. Sfaturi ca să nu mai aruncăm mâncarea la gunoi

Magda Gheorghiță

România ocupă primul loc în Europa în topul risipei alimentare. 85% dintre noi merg zilnic la cumpărături, iar cel puţin un sfert dintre alimentele luate ajung câteva zile mai târziu la gunoi. Şi restaurantele aruncă zilnic cantităţi uriaşe de mâncare. Specialiştii vin cu o serie de sfaturi simple care ne pot aduce şi economii substanţiale. La nivel european, an de an, ajung la coşul de gunoi 88 de milioane de tone de deşeuri alimentare, dintre care 2,5 milioane de tone sunt produse de ţara