En Côte-d'Or, l'entreprise SETP exploite et transforme cette roche calcaire, qui contribue à la renommée de la Bourgogne depuis des siècles. «Vous voyez, ça aussi, ça vient de chez nous », sourit Jean-Roch Deswarte en désignant le sol de la « galerie des fresques » qui relie les halls 1 et 2 de la gare de Lyon à Paris. Reconnaissable à sa couleur beige, la pierre de Comblanchien, qui bénéficie de l'indication géographique Pierre de Bourgogne, est partout dans la capitale : du petit parvis de

Tag-uri: Roche