Cuvântul „superalimente” poate părea impresionant, dar, în realitate, în majoritatea cazurilor, este doar jargon de marketing. Este posibil ca termenul să fi luat naștere la începutul secolului XX în jurul promovării bananelor și astăzi este asociat în mod vag cu alimente dense în nutrienți care conțin proprietăți antioxidante ridicate sau sunt bogate în fibre ori acizi grași. Practic, unele alimente le depășesc pe altele în ceea ce privește cantitatea de vitamine , minerale și nutrienți pe