Carnet de bureau. L’inclusion de l’emploi des personnes en situation de handicap en entreprise doit-elle passer par l’internalisation de structures spécialisées ? En juin, PwC, Estée Lauder, International Flavors and Fragrances et La Française Real Estate Managers annonçaient l’ouverture d’un Café Joyeux dans l’immeuble de bureaux Crystal Park de Neuilly, au service de 2500 salariés. Ces cafés-restaurants dits « inclusifs » ont la particularité d’être tenus par des personnes en situation de

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