Japonia continuă să fie un model mondial în materie de sănătate și longevitate. Cu una dintre cele mai ridicate speranțe de viață din lume, țara oferă un exemplu clar despre cum alimentația echilibrată și obiceiurile conștiente pot transforma radical starea de sănătate. Arta de a mânca încet și conștient Unul dintre elementele centrale ale culturii japoneze este mâncatul conștient. Oamenii se așază la masă fără grabă, savurează fiecare înghițitură și evită distragerile, cum ar fi telefonul sau