Un semnal de alarmă vine din partea unui medic diabetolog, care observă în cabinet un tipar tot mai des întâlnit: pacienți cu diabet ce includ zilnic în dietă suc de sfeclă și morcov, convinși că astfel își „curăță” organismul sau își stabilizează glicemia. În realitate, spune specialistul, efectul poate fi exact opusul celui dorit. Dr. Alina Onofriescu, medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, afirmă că în ultima perioadă a remarcat o creștere a valorilor glicemice la pacienți