L’opérateur de cartes bancaires American Express a annoncé lundi un projet d’acquisition de la plateforme européenne de réservation de restaurants TheFork, pour un montant de 700 millions de dollars. Ce nouveau projet doit permettre à American Express de « développer son offre gastronomique » sur le Vieux Continent. L’entreprise américaine souhaite faire de ses investissements à l’international un « moteur » de sa croissance, a-t-elle indiqué. Par le biais d’une application et d’un site