Eliminarea zahărului din alimentație poate părea cheia unei diete sănătoase, însă cercetările sugerează că aceasta ar putea avea efecte neintenționate asupra sănătății digestive. Un studiu prezentat la ENDO 2026, reuniunea anuală a Endocrine Society, sugerează că lipsa totală a zaharozei, cunoscută și sub denumirea de zahăr de masă, poate afecta sănătatea intestinelor și poate perturba metabolismul natural al organismului. Pentru a analiza impactul absenței totale a zahărului din alimentație