Carnea a fost văzută, de-a lungul timpului , ca fiind cea mai bună sursă de fier. Din acest motiv, vegetarienii și veganii caută alte surse de fier în legume. Fierul este esențial pentru transportul oxigenului, energie, imunitate, concentrare și prevenirea anemiei feriprive. Mulți oameni se întreabă de unde iau acest mineral și ce boli ascunde lipsa de fier. Carnea este o sursă bună de fier, dar există și alimente de plante care au mult fier. Acestea includ: spanac, broccoli, linte, kale,