Sănătatea intestinelor joacă un rol esenţial în bunăstarea generală. Un microbiom divers – adică un echilibru variat de bacterii şi alte microorganisme din intestinul subţire şi colon – este asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 şi artrită. Nu este de mirare că industria produselor pentru sănătatea intestinală este în plină expansiune, având o valoare de 50 de miliarde de euro la nivel global. Supermarketurile sunt pline de alimente şi suplimente „prietenoase cu