O echipă de cercetători din Japonia a descoperit cum acidul cafeic, o substanță care se găsește în cafea, poate încetini dezvoltarea celulelor de cancer colorectal. Descoperirea ar putea ajuta, în viitor, la dezvoltarea unor metode noi de prevenire și tratament, scrie presa de la Tokyo . Studii recente au arătat că persoanele care beau cafea par să aibă un risc mai mic de a dezvolta cancer colorectal. Totuși, până acum nu era clar ce anume din cafea produce acest efect și cum acționează în