Crezi că laptele este cea mai bună sursă de calciu? Sau că portocalele sunt campioanele vitaminei C? Gândește-te din nou. Există o legumă, aparent banală, care îți oferă mai mulți nutrienți esențiali decât ai crede. Este vorba despre varza kale. Cândva trecută cu vederea, această frunză verde a devenit o vedetă globală, apreciată pentru versatilitate și beneficiile pentru sănătate, scrie dailygalaxy.com . De ce kale este mai valoroasă decât alte frunze verzi Kale este una dintre cele mai