Gideon Kadiri, lo chef sopravvissuto a un naufragio davanti alla Libia: «A 15 anni ho visto la morte. Oggi cucino per dare un senso al dolore»

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Oggi sui social racconta le ricette (italiane, soprattutto) sorridendo. Ma fu una notte di dolore che fece scattare in lui la voglia di farcela. Gideon Kadiri — il cuoco trentunenne nato in Nigeria che ha costruito una community, @cucinagideon , seguita da più di 700mila follower su Instagram — aveva 12 anni quando scappò dal suo Paese con una zia materna. Attraversato il deserto e trascorse notte infinite senza acqua né cibo, i due finiscono in Libia. Quando arriva la guerra, a Tripoli viene

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