Laye Dia, da «vucumprà» a pasticcere (e imprenditore) di successo: «Sono arrivato dal Senegal senza niente. Vendevo fiori e orecchini, oggi ho due locali: l'Italia mi ha regalato un sogno»
Italia
A soli tre mesi dall’inaugurazione in via Marcona 70, «La Mary» è già entrata nel radar delle colazioni più interessanti di Milano. Frutto dell’intesa tra tre amici e soci, la nuova pasticceria di ispirazione francese prende forma con l’obiettivo di creare un luogo curato ma accessibile, internazionale nello stile e profondamente radicato nel quartiere. Il nome, un omaggio ironico a Maria Antonietta di Francia, anticipa un progetto leggero e colto insieme , dove la viennoiserie d’Oltralpe
din zilele anterioare