Cédric Grolet apre la sua prima pasticceria a Venezia . E nella stessa esclusiva location — il nuovo hotel Airelles Palladio alla Giudecca, prima struttura cinque stelle lusso del celebre brand francese dell'ospitalità in Italia che aprirà ad aprile — debuttano i ristoranti gastronomici di Norbert Niederkofler , Jean-Georges Vongerichten e Nobu Matsuhisa . «Siamo molto orgogliosi di aver riunito alcuni dei più grandi talenti della gastronomia internazionale qui a Venezia», spiega Etienne

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