PORTRAIT - Plus d’un an après avoir quitté son employeur historique, Michel Biero doit doubler le chiffre d’affaires de la division fruits et légumes à l’horizon 2030. Pendant près d’un quart de siècle, Michel Biero a porté haut les couleurs de Lidl , les désormais célèbres jaune, rouge et bleu. L’ancien vice-président du discounter en France change finalement d’enseigne en ralliant Prosol, le principal partenaire de Grand Frais , pour superviser sa branche clé des fruits et légumes. Son

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