Un studiu realizat de Leibniz Institute on Aging – Fritz Lipmann Institute (FLI) din Jena arată că structura chimică a proteinelor din creier se schimbă profund odată cu înaintarea în vârstă, informează Mediafax. Ubicuitinarea, procesul prin care proteinele sunt marcate, iar activitatea și degradarea lor sunt controlate, suferă modificări drastice în creierul îmbătrânit. O schimbare a dietei, cum ar fi o perioadă scurtă de restricție calorică, poate inversa parțial unele dintre aceste tipare

Tag-uri: Mediafax