La friggitrice ad aria è un elettrodomestico innovativo che consente di godere appieno della frittura, ma in maniera salutare. La sua struttura consente infatti di ottenere la classica crosticina del buon fritto, ma senza un’immersione totale nel grasso (che si tratti di olio o burro).Il suo funzionamento si basa su una forte spinta d’aria ad alta temperatura sulla superficie dei cibi che permette di caramellizzare la superficie e cuocere in maniera adeguata anche l’interno. La struttura è