Timișoara redescoperă sarmalele: patrimoniul culinar bănățean, reinterpretat pentru viitor
Government
Asociația Miltonia lansează proiectul „Sarmale, Oale și Taclale: Redescoperirea Gustului Tradițional Bănățean”, o inițiativă culturală amplă dedicată redescoperirii și promovării patrimoniului gastronomic al Banatului, cu sarmaua în rol principal. Proiectul, co-finanțat de AFCN (Administrația Fondului Cultural Național) în cadrul apelului pentru Patrimoniu Cultural Imaterial, propune o incursiune autentică și inovatoare în tradițiile culinare ale regiunii. Activitățile se desfășoară în perioada
astăzi