Sushi cu gust autentic românesc. Concurs culinar inedit la Târgu-Jiu: "Originalitatea s-a păstrat 100%"

Tamara Ceaikovski

Evenimentul a combinat gastronomia tradițională cu rețete inedite, iar vedeta concursului a fost... sushi-ul reinterpretat. Fiecare echipă a avut libertatea de a crea un preparat original, dar dar care să aibă un ingredient secret care să surprindă juriul și publicul. "Scopul concursului este promovarea tradiţiilor culinare din judeţul Gorj, valorificarea produselor locale, prezentarea portului popular şi reţete tradiţionale inovative" , a declarat Ramona Cazalbaşu , organizator. Preparatele