Zexe Zahana este un loc unde tradiţia culinară românească este reinventată cu pasiune şi măiestrie. Chef Amalia Stanciu, parte din echipa Zexe, propune o experienţă culinară cel puţin surprinzătoare, între sărmăluţe din carne de mistreţ, piept de gâscă sau ţap, acompaniate de vinuri atent alese, iar în perioada postului, sărmăluţe cu orez şi ciuperci. „Sezonalitatea este cu siguranţă unul dintre pilonii meniului nostru. Gătim în ritmul naturii, astfel că în fiecare anotimp apar în meniu