VIDEO: Chef Scărlătescu, prezent la serbarea câmpenească de la Întregalde. A fost invitat de bucătarul Românul

Teona Gherasim

Maestrul de ceremonii (în acest caz maestrul de ceaune) la serbarea câmpenească de la Întregalde a fost Ioan Miclea, sau cum îl știe toată lumea Românul. Este vorba despre serbarea câmpenească ținută sâmbătă, 14 iunie, la Burmezeu, unde animalele au primit o sfeștanie din partea preoților. Ca la orice serbarea câmpenească, trebuie să existe și mâncare. Pentru a potoli foamea celor prezenți în vârf de munte, însărcinat cu prepararea de mâncare a fost Ioan Miclea. Însă, acesta pe lângă secretele