Pentru mulți, începutul unui nou an nu este marcat de clopote, ci de sunetul inconfundabil al dopurilor de șampanie. De la Revelion la aniversări sau evenimente importante, șampania a devenit simbolul universal al celebrării. Marea Britanie este unul dintre cei mai mari consumatori de șampanie din lume, fiind al doilea cel mai important exportator pentru această băutură franțuzească. Datele publicate de comercianții de vin arată că, în perioada sărbătorilor de iarnă, vânzările cresc